，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“亚洲精品一区第一页”幅十分显著。报道称，日东京将举2020年奥运会，为此，日本政府在年制定的国游年访问量目标为2000万人次，2030年更要达3000万人次，为了实现这一标，日本也是在积极扩大旅游传，由于日国内人口不断减少，海外游人数的则以极大地刺激日本内需。但另一方面

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过加薪和利来吸引求职以旅游行业为例，据旅游行业的资深人介绍，这行业遍缺工，且节性强。旅游业的用工主要分布在三个方面：一传统的旅行社;二是;三是新兴的电商网站等。薪走向近一两年，酒店旅游饮行业对基层员工不加薪和提供丰富的福利，以吸引和挽留一线员工

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